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Algunas cifras...

- Entre un 1 % y un 2% de la población española es celiaca. Esto quiere decir que en nuestro país hay entre 450.000 y 900.000 personas con intolerancia al gluten. 

- Es una enfermedad que está infradiagnosticada ya que al menos un 80% de los celiacos no están diagnosticados. 

- Cada año se observa un aumento de un 15% de personas celiacas. 

- Aproximadamente un 10% de los españoles presenta cierta sensibilidad al gluten, que se deriva en otras patologías.


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